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Le zingiber officinale, que l’on connait sous l’appellation de gingembre, fait partie de la famille des zingibéracées, tout comme le curcuma. C’est une plante vivace qui apprécie le climat chaud et humide de la Malaisie et de l’Inde. Elle apprécie les endroits ensoleillés à semi-ombragés, les terres bien drainées et riches en humus. Sa croissance est rapide et sa floraison se fait de juin à octobre. La reproduction du gingembre se fait facilement par division du rhizome. Sa culture est possible en France, chez soi, il est toutefois préférable de lui apporter beaucoup de chaleur (25°C). Le zingiber officinale possède des fleurs blanches et jaunes, légèrement rouges sur les lèvres. Il existe néanmoins une espèce de gingembre donnant de très jolies fleurs de couleur rouge. Apprécié pour ses fleurs et pour ses propriétés nutritionnelles, le gingembre connait de nombreuses utilisations.
Le gingembre est une épice appréciée dans la cuisine traditionnelle chinoise et indienne. La plante débarque en Europe avec le commerce fluvial des romains et des grecs. Dès le Moyen-Âge, les vertus du gingembre intéressent bon nombre d’herboristes et de naturalistes. La religieuse bénédictine Hildegarde de Bingen, née au 12ème siècle et reconnue depuis peu médecin de l’Église, recommande l’utilisation du gingembre. La plus ancienne référence remonte à plus de 3500 ans, dans un manuscrit décrivant la plante et son utilisation. Aujourd’hui, on retrouve du gingembre chez de nombreuses personnes. En cuisine, le gingembre est utilisé dans la célèbre recette du pain d’épices et de nombreuses boissons sont élaborées autour de cet incroyable ingrédient. En parfumerie, l’huile essentielle de gingembre est utilisée pour l’élaboration de nombreux produits.
En phytothérapie, le gingembre est utilisé pour ses nombreux bienfaits. Nous utilisons les racines (ou les rhizomes) de la plante lors de la fabrication de notre complément alimentaire. Pour une utilisation rapide et facile au quotidien, nous vous proposons des gélules de gingembre dosées à 300 mg. La forme et le dosage de notre produit sont étudiés pour une prise aisée jour après jour. Les propriétés du gingembre s’associent parfaitement aux vertus du poivre noir. Dans l’optique d’une alimentation végétarienne, végétalienne et végane, n’hésitez pas à opter pour nos gélules de gingembre.
Conseils d'utilisation :
2 à 3 gélules par jour avec un grand verre d'eau, pendant les repas, dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Liste des ingrédients pour 3 gélules :
Poids net total : 35.5 g
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